Artiklid

Konserveeritud sardiinid ja veiniharmoonia

Sardiinid sobivad hästi ka erinevate veinidega ja võivad pakkuda ainulaadset gastronoomilist elamust. Need kalad sobivad oma rasvasuse tõttu hästi erinevate veinidega, sealhulgas punaste veinidega....

Mida toitumisspetsialistid sardiinikonservide kohta ütlevad?

Toitumisspetsialistid väidavad, et nende kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldus, mis vähendab põletikku ja oksüdatiivset stressi, võivad aidata parandada südame tervist. Sardiinid võivad aidata ära hoi...

7 põhjust, miks Portugali konserveeritud sardiinid on parem valik

Portugali ranniku lähedal asuv ookean on kuulus oma puhtuse poolest, eriti võrreldes väga hõivatud ja tööstusliku Vahemere piirkonnaga. Seetõttu on Portugali sardiinikonservid tarbijatele, kes otsi...

Harvardi uuringu kohaselt vähendavad sardiinid südame-veresoonkonna haiguste riski ja aitavad vältida trombide teket.

Ühe või kahe sardiinipurgi söömine nädalas võib oluliselt vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski, selgus Harvardi Rahvatervise Kooli poolt läbi viidud uuringust.

Sardiinid on üks toitaine­rikka­maid kalu maailmas!

Sardiinid on üks toitainerikkamaid toite maailmas. Nendes sisalduvate paljude kasulike toitainete tõttu võivad need kalad mängida teie tervisliku toitumise teekonnal suurt rolli

Sprotid või sardiinid? Sprotid ei ole Portugali sardiinid!

Sprotid õlis ja sardiinid on mõlemad kalakonservid, kuid lähemal vaatlusel või maitsestamisel ilmneb suur erinevus. Nende välimus, maitse, valmistamine, kala kvaliteet, suurus, toiteväärtus, pakend...

Portugali Escabeche kaste kalakonservide tootmises

Escabeche kaste on muutumas kalakonservitööstuses populaarseks tänu oma võimele rikastada kala maitset ja suurendada toote atraktiivsust. See oliiviõli, äädika, sibula, küüslaugu ja loorberilehted...