Kõik sardiinidest

Harvardi uuringu kohaselt vähendavad sardiinid südame-veresoonkonna haiguste riski ja aitavad vältida trombide teket.

Ühe või kahe sardiinipurgi söömine nädalas võib oluliselt vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski, selgus Harvardi Rahvatervise Kooli poolt läbi viidud uuringust.

Sprotid või sardiinid? Sprotid ei ole Portugali sardiinid!

Sprotid õlis ja sardiinid on mõlemad kalakonservid, kuid lähemal vaatlusel või maitsestamisel ilmneb suur erinevus. Nende välimus, maitse, valmistamine, kala kvaliteet, suurus, toiteväärtus, pakend...

Portugali Escabeche kaste kalakonservide tootmises

Escabeche kaste on muutumas kalakonservitööstuses populaarseks tänu oma võimele rikastada kala maitset ja suurendada toote atraktiivsust. See oliiviõli, äädika, sibula, küüslaugu ja loorberilehted...