Artiklid

Portugali Escabeche kaste kalakonservide tootmises

Escabeche kaste on muutumas kalakonservitööstuses populaarseks tänu oma võimele rikastada kala maitset ja suurendada toote atraktiivsust. See oliiviõli, äädika, sibula, küüslaugu ja loorberilehted...