Avokaado röstsai sardiinidega

See röstsai on täis erksaid sardiini maitseid ja muid koostisosi:

• 1 purk sardiini puhtas oliiviõlis , nõrutatud
• 1 avokaado
• 1 tl sidrunimahla
• Sool ja pipar maitse järgi
• 2 viilu koorivat leiba, röstitud
• Õhukeseks viilutatud apteegitill
• Peeneks hakitud punane sibul
• 1 oksake värsket tilli
• 1 tl hakitud värsket küüslauku

Valmistamismeetod:

1. Avokaado valmistamine: Lõika avokaado pooleks ja eemalda kivi. Kühvelge viljaliha kaussi. Lisa sidrunimahl, puista maitse järgi soola ja pipart. Püreesta avokaado kahvliga ühtlaseks massiks, jättes paar tükki tekstuuri saamiseks.

2. Leiva valmistamine: peene küüslaugumaitse andmiseks võite röstitud leivale kergelt hõõruda viilutatud küüslauguküünt. See aitab esile tõsta kõiki koostisosi ja rikastab röstsaia maitset.

3. Röstsaiade valmistamine: Määri valmistatud avokaado mass ühtlaselt röstitud saiaviiludele. Aseta peale sardiinid – soovi korral saad neid lihtsalt tükeldada või jätta suuremateks tükkideks.

4. Sardiinide ja lisaainete lisamine: Aseta avokaado ja sardiiniga röstsaiale õhukesed apteegitilli viilud, peeneks hakitud punane sibul, tillioksad ja hakitud värske küüslauk.

5. Lisamaitse: Kui soovid, võid röstsaia serveerida sidruniviiluga, et saaksid söömise ajal sidrunimahla veidi rohkem pigistada ja anda roale erksama ja värskema maitse.

6. Serveerimine: Serveerige krutoonid kohe, et need jääksid krõbedaks ja värskeks. Maitsev!